Patatesli Havuç Salatası
2 Adet Patates
2 Adet Havuç
1,5 Kase Yoğurt
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Mayonez
2 Diş Sarımsak
2 Adet Salatalık Kabuğu
3 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
2 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Önceden haşlanmış patatesleri geniş bir servis tabağının içine eziyoruz.
Havuçları rendeleyip 1 tavada kavurduktan sonra patatesin üzerine yayıyoruz.
Derin bir kapta yoğurt, mayonez, tuz ve rendelenmiş sarımsakların üzerine 2 salatalığın kabuklarını ince soyarak ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz ve harcımızı patates ve havucun üzerine döküyoruz.
Ardından bir tavada yağ ve pul biber sosumuzu hazırlıyoruz ve salatamızın üzerine süsleyerek döküyoruz.Afiyet olsun
