Üzümlü Kek Tarifi ve Yapılısı
3 adet yumurta,
1,5 su bardağı toz şeker,
Yarım su bardağı süt,
Yarım su bardağı yoğurt,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu,
Yarım su bardağı kuru üzüm (arttırılabilir ),
3 su bardağı un.
Bir kaba toz şekeri, yumurtaları koyup iyice çırpalım.
Sütü, yoğurdu, sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım.
Üzerine unu, kabartma tozunu ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra kuru üzümü una bulayıp ilave edelim ve karıştıralım.
Kek kalıbını yağlayıp unlayalım ve kek hamurunu kek kalıba döküp eşit olacak şekilde yayalım.
Üzümlü Keki önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirelim. Afiyet Olsun…
