Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi ve Yapılışı
2 kabak
2 dolmalık yeşil biber
2 dolmalık kırmızı biber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Sumak
500 g kuşbaşı tavuk eti
Tırnak pide ekmeği
Süzme yoğurt
Sebzeleri küp veya resimde görüldüğü gibi daire biçiminde doğrayıp geniş bir kaba alın. üzerinden zeytinyağı gezdirip baharatları ilave edin ve iyice karıştırın. Kuşbaşı tavuk etini ve sebzeleri sıra sıra tahta şişlere dizip ızgarada tavuklar ve sebzeler pişene kadar kızartın. Tavuk şişleri yanında süzme yoğurt ve tırnak pide ile servis yapın.
Sebzeli tavuk şiş artık hazır, afiyet olsun.
